{"id":61636,"date":"2022-10-28T10:11:39","date_gmt":"2022-10-28T08:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/pfannkuchen\/"},"modified":"2023-06-29T10:04:50","modified_gmt":"2023-06-29T08:04:50","slug":"pfannkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/pfannkuchen\/","title":{"rendered":"Camping Rezept: Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Idee von den Pfannkuchen auf Tour entstand bei einer meiner vielen Zelt\u00fcbernachtungen im Freien. Endlich mal Abwechslung von Ravioli, T\u00fctensuppen und Co.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-das-werkzeug\">Das Werkzeug<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/campingkocher\/\">Campingkocher<\/a><\/li><li>Pfanne<\/li><li>Sch\u00fcssel<\/li><li>Schneebesen \/ L\u00f6ffel<\/li><li>Waage<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Zutaten f\u00fcr Pfannkuchen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>5 Eier<\/li><li>250 g Dinkelmehl 1050<\/li><li>500 ml Milch und Wasser je zur H\u00e4lfte<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>Belag nach Belieben: Zimt, Zucker, Marmelade, Schokoaufstrich<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Eier mit der Milch verr\u00fchren. Am besten mit einem Schneebesen. Nach und nach das Mehl einr\u00fchren. Eine Prise Salz dazu.<br>Die Masse soll d\u00fcnnfl\u00fcssig bleiben und klumpenfrei. Bei Bedarf noch Mehl dazu r\u00fchren. Auf dem <a href=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/gaskocher\/\">Gaskocher<\/a> Butter in einer Pfanne erhitzen und eine Sch\u00f6pfkelle mit Teig darin beidseitig braun braten. <\/p>\n\n\n\n<p>Das Rezept reicht f\u00fcr ca. 8\u201310 Pfannkuchen je nach St\u00e4rke und Dicke. Eine super M\u00f6glichkeit f\u00fcr Drau\u00dfen und Daheim.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tipp<\/h3>\n\n\n\n<p>Statt R\u00fchrbesen, kann auch in einer Tupperdose gesch\u00fcttelt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Idee von den Pfannkuchen auf Tour entstand bei einer meiner vielen Zelt\u00fcbernachtungen im Freien. Endlich mal Abwechslung von Ravioli, T\u00fctensuppen und Co. 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