{"id":65256,"date":"2022-08-01T07:34:00","date_gmt":"2022-08-01T05:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/camping-rezepte-kartoffeln-aus-der-pfanne-mit-kaese\/"},"modified":"2023-03-13T14:15:28","modified_gmt":"2023-03-13T13:15:28","slug":"camping-rezepte-kartoffeln-aus-der-pfanne-mit-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/camping-rezepte-kartoffeln-aus-der-pfanne-mit-kaese\/","title":{"rendered":"Camping-Rezepte: Kartoffeln aus der Pfanne mit K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<p>Wer kennt es nicht&#8230;Das Bed\u00fcrfnis nach einer \u00fcberbackenen Speise, das nach ein paar Tagen als Selbstverpfleger aufkommt? Dabei eignet sich der Kartoffelauflauf besonders gut als Rezept f\u00fcr unterwegs, da er gut s\u00e4ttigt, aus frischen Zutaten besteht und dazu noch preisg\u00fcnstig ist. Wie der deftige Kartoffelauflauf auch ohne Backofen gelingt, erkl\u00e4ren wir Dir hier.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zutaten-fur-2-personen\">Zutaten (f\u00fcr 2 Personen)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n<li>ein paar Champignons<\/li>\n\n\n\n<li>1 Lauch<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Butter<\/li>\n\n\n\n<li>150g geriebener K\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>200ml Sahne oder Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>Oregano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-equipment\">Equipment<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kocher<\/li>\n\n\n\n<li>Pfanne<\/li>\n\n\n\n<li>Pfannenwender<\/li>\n\n\n\n<li>Schneidebrett<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zubereitung\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Kartoffeln, Champignons, Lauch und Zwiebel kleinschneiden und in der Pfanne mit Butter anbraten. Nach ca. 15 Minuten die Sahne beziehungsweise Cr\u00e8me fra\u00eeche hinzugeben und nach belieben mit Salz, Pfeffer, Gem\u00fcsebr\u00fche und Oregano w\u00fcrzen. K\u00e4se dar\u00fcber streuen und weitere 5 Minuten kochen lassen bis der K\u00e4se geschmolzen ist. Bei besonders hungrigen Bergfreunden die Pfanne abdecken, dann schmilzt der K\u00e4se schneller.<\/p>\n\n\n\n<p>Je nach Geschmack k\u00f6nnt ihr noch viele andere Gem\u00fcsesorten benutzen, wie zum Beispiel eine Zucchini.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Christian_Kartoffelauflauf-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Christian_Kartoffelauflauf-scaled.jpg\" alt=\"Hier das Rezept zum Ausdrucken\" class=\"wp-image-20312\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hier das Rezept zum Ausdrucken<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Vielen Dank an Christian, f\u00fcr das Einreichen Seines Rezeptes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer kennt es nicht&#8230;Das Bed\u00fcrfnis nach einer \u00fcberbackenen Speise, das nach ein paar Tagen als Selbstverpfleger aufkommt? 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