{"id":65263,"date":"2022-08-01T07:33:00","date_gmt":"2022-08-01T05:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/camping-rezepte-reibekuchen-mit-apfelmus\/"},"modified":"2023-07-26T11:59:57","modified_gmt":"2023-07-26T09:59:57","slug":"camping-rezepte-reibekuchen-mit-apfelmus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/camping-rezepte-reibekuchen-mit-apfelmus\/","title":{"rendered":"Camping-Rezepte: Reibekuchen mit Apfelmus"},"content":{"rendered":"\n<p>Egal ob Kartoffelpuffer, Erd\u00e4pfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibepl\u00e4tzchen, Kartoffelpl\u00e4tzchen, Dotsch oder Kartoffelpfannkuchen. Der Reibekuchen ist ein wohlschmeckendes Gericht, was bereits zu Gro\u00dfmutters Zeiten auf den Tisch kam. Wie das traditionelle Rezept aussieht, seht Ihr hier.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zutaten\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 gro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n<li>Ei<\/li>\n\n\n\n<li>Apfelmus<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>Pfeffer und Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-equipment\">Equipment<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kocher<\/li>\n\n\n\n<li>Pfanne<\/li>\n\n\n\n<li>Topf<\/li>\n\n\n\n<li>scharfes Messer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-zubereitung\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Kartoffeln mit dem Messer so klein wie m\u00f6glich schneiden und in den Topf geben. Das Ei in den Topf schlagen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und alles gr\u00fcndlich durchkneten. Nun etwas \u00d6l in die Pfanne geben und erhitzen. Aus der Kartoffelmasse nun kleine Portionen nehmen, zusammendr\u00fccken und in die Pfanne legen. Die Reibekuchen knusprig braun braten und dann mit Apfelmus genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Viel Spa\u00df beim Kochen!!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Jana_Reibekuchen-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Jana_Reibekuchen-scaled.jpg\" alt=\"Hier das Rezept zum Ausdrucken\" class=\"wp-image-20293\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hier das Rezept zum Ausdrucken<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Vielen Dank an Jana, f\u00fcr das Einreichen Ihres Rezeptes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Egal ob Kartoffelpuffer, Erd\u00e4pfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibepl\u00e4tzchen, Kartoffelpl\u00e4tzchen, Dotsch oder Kartoffelpfannkuchen. Der Reibekuchen ist ein wohlschmeckendes Gericht, was bereits zu Gro\u00dfmutters Zeiten auf den Tisch kam. 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