{"id":67186,"date":"2020-09-16T14:32:28","date_gmt":"2020-09-16T12:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/eigene-muesliriegel-outdoorkueche\/"},"modified":"2020-09-16T14:32:28","modified_gmt":"2020-09-16T12:32:28","slug":"eigene-muesliriegel-outdoorkueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/eigene-muesliriegel-outdoorkueche\/","title":{"rendered":"Eigene M\u00fcsliriegel aus deiner Outdoork\u00fcche"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Beim Wandern, Klettern, auf Radtouren und bei fast allen anderen sportlichen Outdooraktivit\u00e4ten sorgen M\u00fcsliriegel f\u00fcr den \u201e<strong>Extra-Energieschub<\/strong>\u201c und beugen wirkungsvoll dem gef\u00fcrchteten \u201eUnterzucker\u201c vor. Au\u00dferdem sind sie handlich und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Viele Hersteller setzen dabei im hohen Ma\u00df auf extra zugesetzten Zucker, Geschmacksverst\u00e4rker und Konservierungsstoffe. Fertig portioniert und in bunte Folien aus Kunststoff verpackt sind industriell gefertigte M\u00fcsliriegel einfach zu lagen und gut zu transportieren.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vermutlich kommt dir bis zu diesem Punkt alles ziemlich bekannt vor. Vielleicht ist dir auch nicht neu, dass es zahlreiche Rezepte gibt<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, um dir deine eigenen M\u00fcsliriegel zu backen. Der gr\u00f6\u00dfte Vorteil dabei ist, dass du die volle \u00dcbersicht \u00fcber alle verwendeten Zutaten beh\u00e4ltst. Du magst keinen k\u00fcnstlichen Zucker, vertr\u00e4gst keine Lactose oder reagierst allergisch auf Erdn\u00fcsse? Kein Problem. Viele Rezepte lassen sich <strong>individuell<\/strong> f\u00fcr dich, deine W\u00fcnsche, Allergien und <strong>Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten<\/strong> anpassen. Au\u00dferdem bestimmst du Gewicht und Form deiner M\u00fcsliriegel und ben\u00f6tigst weder k\u00fcnstliche \u201eHaltbarmacher\u201c noch unn\u00f6tigen Verpackungsm\u00fcll.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Was du allerdings bei vielen <strong>Rezepten f\u00fcr M\u00fcsliriegel<\/strong> ben\u00f6tigst, ist ein Backofen. Der dient dazu aus der teigigen Masse einen festen Riegel zu backen, der sich auch gut transportieren und essen l\u00e4sst. Falls du einen Van mit Backofen hast oder deine M\u00fcsliriegel lieber vor der Tour in deiner heimischen K\u00fcche b\u00e4ckst, findest du eine gro\u00dfe Auswahl an Riegel-Rezepten. Schwieriger wird es, wenn du M\u00fcsliriegel nur mit einem<strong> einfachen <a href=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/campingkocher\/\">Campingkocher<\/a> und einer K\u00fchlbox<\/strong> herstellen m\u00f6chtest. Aber genau daf\u00fcr ist das folgende Rezept: speziell f\u00fcr lange Touren, Trekking und Wanderungen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-musliriegel-ohne-backofen\"><b>M\u00fcsliriegel ohne Backofen<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um deine eigenen M\u00fcsliriegel herzustellen, ben\u00f6tigst du <\/span><b>Equipment<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, das in jeder kleinen Outdoork\u00fcche ohnehin zu finden sein sollte:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Kocher (z.B. <a href=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/gaskocher\/\">Gaskocher<\/a>)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">gro\u00dfer Topf oder Pfanne mit h\u00f6herem Rand<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">kleiner Topf<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">L\u00f6ffel (zum Umr\u00fchren und Vermischen)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Messer<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Schneidebrett<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Gabel oder Spork<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Gef\u00e4\u00df zum Abf\u00fcllen der Masse (z.B. Alu-Vesperbox, ggf. mehrere kleinere Gef\u00e4\u00dfe)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fchlm\u00f6glichkeit (K\u00fchlschrank, K\u00fchlbox)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Au\u00dferdem ben\u00f6tigst du <\/span><b>folgende Zutaten,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> die sich im Einzelnen auch individuell an Geschmack und Vorlieben anpassen lassen:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">200gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Datteln (am besten entsteint)&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">150gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">selbstgemachte M\u00fcsli-Mischung (z.B. Haferflocken,&#8230;)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Cashews<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">40gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">K\u00fcrbiskerne<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Teel\u00f6ffel Zimt&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">40gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Schokoladenst\u00fcckchen<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2-3 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Essl\u00f6ffel Leinsamen&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">70gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Cranberries<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">80gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Ahornsirup&nbsp;<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">60gr <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Erdnussbutter<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 <\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">Vanille (P\u00e4ckchen oder frisch)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">(Au\u00dferdem ca. 1l Wasser um die Datteln einzuweichen)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der eigentliche <\/span><b>Zeitaufwand betr\u00e4gt etwa 45 min<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> f\u00fcr die Herstellung der M\u00fcsliriegel-Masse. Wenn die Datteln vorher ca. 2 h in Wasser eingeweicht werden, ist die weitere Verarbeitung deutlich einfacher.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die folgenden <\/span><b>10 einfachen Arbeitsschritte<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> machen aus deinen Zutaten leckere M\u00fcsliriegel:<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-1-datteln-entsteinen-und-wassern\"><b>Schritt 1: Datteln entsteinen und w\u00e4ssern<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vor dem eigentlichen Backvorgang solltest du die Datteln von ihren <strong>Kernen befreien<\/strong> und danach f\u00fcr ca. 2 h in Wasser einweichen. Dadurch werden die <strong>Datteln sch\u00f6n weich<\/strong> und k\u00f6nnen gut weiterverarbeitet werden. Falls Einweichen nicht m\u00f6glich sein sollte, geht es aber auch ohne (nur etwas anstrengender).<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-2-datteln-purieren-oder-zerkleinern\"><b>Schritt 2: Datteln p\u00fcrieren oder zerkleinern<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Falls du das Rezept zun\u00e4chst in der eigenen K\u00fcche ausprobierst, darfst du dir dabei gerne das Leben erleichtern und zu Mixer oder P\u00fcrierstab greifen. Das macht das Zerkleinern der Datteln wesentlich schneller und einfacher. Als echter Outdoorkoch zerkleinerst du die Datteln mit dem Messer in m\u00f6glichst kleine St\u00fccke und<strong> zerquetscht<\/strong> diese anschlie\u00dfend mit einer Gabel oder einem Spork. Mit kr\u00e4ftigen Kletterh\u00e4nden gelingt das auf Anhieb.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35934\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/02-Kochutensilien-und-Zutaten-Overview-1.jpg\" alt=\"02 - Kochutensilien und Zutaten Overview (1)\" class=\"wp-image-35934\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/02-Kochutensilien-und-Zutaten-Overview-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/02-Kochutensilien-und-Zutaten-Overview-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kochutensilien und Zutaten<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35938\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/03-Datteln-waessern-1.jpg\" alt=\"03 - Datteln w\u00e4ssern (1)\" class=\"wp-image-35938\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/03-Datteln-waessern-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/03-Datteln-waessern-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Datteln w\u00e4ssern<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35942\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-3.jpg\" alt=\"05 - Kerne r\u00f6sten 2 (3)\" class=\"wp-image-35942\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-3.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kerne r\u00f6sten<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-3-cashews-und-kurbiskerne-anrosten\"><b>Schritt 3: Cashews und K\u00fcrbiskerne anr\u00f6sten<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um den N\u00fcssen ein leckeres <strong>R\u00f6staroma<\/strong> zu entlocken, solltest du sie bei niedriger Hitze im Topf oder einer Pfanne mit erh\u00f6htem Rand erhitzen. Nat\u00fcrlich kannst du auch mit einem Gasherd, Elektroherd oder Induktionskochfeld die N\u00fcsse r\u00f6sten. Selbst ein Lagerfeuer oder etwas Glut sollten daf\u00fcr ausreichen. Achte darauf, dass <strong>Cashews und K\u00fcrbiskerne<\/strong> nicht anbrennen und r\u00fchre die Kerne am besten oft um. \u00d6l, Butter oder Wasser sind daf\u00fcr nicht n\u00f6tig. Wenn ein leckerer, nussiger Duft aus dem Topf aufsteigt, sind die Kerne fertig ger\u00f6stet. Riecht es dagegen verbrannt, war die Hitze zu stark oder du beim R\u00fchren zu langsam.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-4-musli-mischung-mit-cashews-und-kurbiskerne-vermischen\"><b>Schritt 4:&nbsp; M\u00fcsli-Mischung mit Cashews und K\u00fcrbiskerne vermischen<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In den noch warmen Topf sch\u00fcttest du die <strong>M\u00fcsli-Mischung<\/strong> zu den Cashews und K\u00fcrbiskernen. Eventuell kannst du den Kocher auch noch ein bis zwei Minuten auf schwacher Flamme brennen lassen und dabei den gesamten Topfinhalt gut vermischen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-5-schokolade-zerkleinern\"><b>Schritt 5: Schokolade zerkleinern<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mit <strong>Messer und Schneidebrett<\/strong> schneidest und brichst du die leckere Schoki in kleine St\u00fcckchen. Ob du die St\u00fccke lieber etwas gr\u00f6\u00dfer oder lieber ganz fein haben willst, bleibt deinem Geschmack \u00fcberlassen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35946\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/11-Schoki-schneiden-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35946\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/11-Schoki-schneiden-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/11-Schoki-schneiden-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Schoki schneiden<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35950\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35950\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-2-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/05-Kerne-roesten-2-2-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dattelbrei<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35954\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/08-Ahornsirup-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35954\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/08-Ahornsirup-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/08-Ahornsirup-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ahornsirup<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-6-ahornsirup-und-erdnussbutter-erhitzen\"><b>Schritt 6: Ahornsirup und Erdnussbutter erhitzen<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durch <strong>Erhitzen und Umr\u00fchren<\/strong> im kleinen Topf werden Ahornsirup und Erdnussbutter zu einer einheitlichen Fl\u00fcssigkeit, die sich danach gut ausgie\u00dfen l\u00e4sst. Dabei solltest du unbedingt mit schwacher Hitze arbeiten, damit die s\u00fc\u00dfe Mischung <strong>nicht anbrennt<\/strong>. Z\u00fcgiges Umr\u00fchren ist dabei ein klarer Vorteil.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-7-alles-im-topf-gut-vermischen\"><b>Schritt 7: Alles im Topf gut vermischen<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zu dem mittlerweile leicht abgek\u00fchlten Mix aus Cerealien und Kernen sch\u00fcttest du zun\u00e4chst die zerkleinerten Datteln und dann die fl\u00fcssige Mischung aus Ahornsirup und Erdnussbutter. Danach kommen die \u00fcbrigen Zutaten in den Topf: Leinsamen, Cranberries, Zimt und Vanille optimieren die Masse in Hinblick auf <strong>Konsistenz und Geschmack<\/strong>. Die ganzen Zutaten solltest du danach sehr gut verr\u00fchren und vermischen, so dass eine einheitliche Masse entsteht.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35958\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/09-Erdnussbutter-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35958\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/09-Erdnussbutter-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/09-Erdnussbutter-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Erdnussbutter<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35962\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10-Cranberries-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35962\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10-Cranberries-2.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/10-Cranberries-2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cranberries<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35966\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/12-Alle-Zutaten-in-der-Schuessel-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35966\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/12-Alle-Zutaten-in-der-Schuessel-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/12-Alle-Zutaten-in-der-Schuessel-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alle Zutaten in der Sch\u00fcssel mischen<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-8-die-masse-abfullen\"><b>Schritt 8: Die Masse abf\u00fcllen<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine gew\u00f6hnliche Vesperbox aus Aluminium oder Kunststoff eignet sich hervorragend als Form f\u00fcr die M\u00fcsliriegel. In der heimischen K\u00fcche eignen sich auch eine Backform (am besten mit Backpapier) oder ein Kuchenblech als Form. Auf jeden Fall muss das Gef\u00e4\u00df danach in die ausgew\u00e4hlte <strong>K\u00fchltasche, K\u00fchlbox oder Gefriertruhe<\/strong> passen.&nbsp; Die Masse f\u00fcllst du dann etwa \u201efingerdick\u201c in dein Gef\u00e4\u00df und dr\u00fcckst das Ganze mit einem L\u00f6ffel sch\u00f6n fest. Je mehr M\u00fche du dir beim Ausf\u00fcllen der Ecken und beim Glattstreichen der Oberfl\u00e4che gibst, desto sch\u00f6ner werden auch deine fertigen M\u00fcsliriegel.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-9-ab-in-die-kuhlbox\"><b>Schritt 9: Ab in die K\u00fchlbox<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durch die K\u00fchlung wird die<strong> komprimierte Masse<\/strong> sch\u00f6n fest. Eine Camping-K\u00fchlbox, der heimische K\u00fchlschrank oder ein Gefriertruhe eignen sich daf\u00fcr bestens. Theoretisch sollte es sogar mit einer kalten Nacht vorm <a href=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/zelte\/\">Zelt<\/a> funktionieren (Erfahrungen bitte in die Kommentare). Zwei bis drei Stunden sollten die Riegel dann in Ruhe abk\u00fchlen. Nach einer Nacht im K\u00fchlschrank ist das Ergebnis auf jeden Fall super.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-schritt-10-masse-zu-musliriegeln-portionieren\"><b>Schritt 10: Masse zu M\u00fcsliriegeln portionieren<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf einer festen Unterlage und mit etwas Schwung l\u00f6st sich der gesamte Inhalt der Vesperbox super aus der Box. Mit einem <strong>scharfen Messer<\/strong> kannst dir danach deine Riegel in der passenden Form abschneiden. Ob l\u00e4nglich oder quadratisch spielt dabei keine Rolle. Danach kannst du deine eigenen M\u00fcsliriegel direkt wieder in die Dose oder Vesperbox packen und deine Tour kann weitergehen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-3 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35970\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/14-Einfuellen-in-Box-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35970\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/14-Einfuellen-in-Box-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/14-Einfuellen-in-Box-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Box bef\u00fcllen und ausk\u00fchlen lassen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35974\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/17-Schneiden-in-Riegel-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35974\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/17-Schneiden-in-Riegel-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/17-Schneiden-in-Riegel-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">M\u00fcsliriegel schneiden<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" data-id=\"35978\" src=\"https:\/\/www.bergfreunde.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/18-Riegel-fertig-1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35978\" srcset=\"https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/18-Riegel-fertig-1-1.jpg 600w, https:\/\/www.berg-freunde.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/18-Riegel-fertig-1-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fertige Riegel<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-das-fazit\"><b>Das Fazit:<\/b><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-kosten-fur-die-eigenen-musliriegel\"><b>Kosten f\u00fcr die eigenen M\u00fcsliriegel&nbsp;<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei den angegebenen Mengen kannst du je nach Dicke etwa <\/span><b>zwei bis drei Vesperboxen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mit M\u00fcsli-Masse bef\u00fcllen. Die angegebenen Lebensmittel (in Bio-Qualit\u00e4t) schlagen mit ca. 9\u20ac zu Buche. Schneidest du die Riegel in \u00e4hnlicher Gr\u00f6\u00dfe, wie handels\u00fcbliche M\u00fcsliriegel, ergibt der Inhalt einer Vesperbox etwa 5 \u2013 6 M\u00fcsliriegel, also insgesamt 15 \u2013 18 Riegel pro M\u00fcsli-Masse. Der Preis f\u00fcr einen Riegel liegt also irgendwo zwischen 0,50\u20ac und 0,70\u20ac. Die freie Auswahl der Zutaten und das Gef\u00fchl seine eigenen <strong>M\u00fcsliriegel am Berg<\/strong> zu essen, ist dagegen ohnehin unbezahlbar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-konsistenz-und-geschmack\"><b>Konsistenz und Geschmack&nbsp;<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nat\u00fcrlich sind die selbstgemachten M\u00fcsliriegel nicht ewig haltbar, wie ihre gleichnamigen Vettern aus dem Supermarkt. Dennoch \u00fcberzeugen sie mit ihrer Konsistenz und bilden eine <strong>sch\u00f6n kompakte Form<\/strong>. Wenn dir die Riegel beim Essen zu klebrig sind, schafft Butterbrotpapier zwischen den Riegeln praktische Abhilfe. Das tolle am eigenen M\u00fcsliriegel ist vor allem der <strong>individuell anpassbare Geschmack<\/strong>. Die Masse ist zwar durchaus s\u00fc\u00df (soll dem Outdoorsportler ja auch \u201eschnelle Energie\u201c liefern), kommt aber komplett ohne die Zugabe von \u201eExtra-Zucker\u201c aus. Viele begeisterte Test-Esser begr\u00fc\u00dfen die angenehme S\u00fc\u00dfe von Datteln und Ahornsirup, die dich nicht direkt mit der \u201eZucker-Keule\u201c erschl\u00e4gt.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><b>Viel Spa\u00df beim Ausprobieren, Variieren und individuell anpassen!<\/b><\/p>\n\n\n\n<p><b>Gutes Gelingen<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beim Wandern, Klettern, auf Radtouren und bei fast allen anderen sportlichen Outdooraktivit\u00e4ten sorgen M\u00fcsliriegel f\u00fcr den \u201eExtra-Energieschub\u201c und beugen wirkungsvoll dem gef\u00fcrchteten \u201eUnterzucker\u201c vor. Au\u00dferdem sind sie handlich und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erh\u00e4ltlich. Viele Hersteller setzen dabei im hohen Ma\u00df auf extra zugesetzten Zucker, Geschmacksverst\u00e4rker und Konservierungsstoffe. 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